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新华网-北京学生营养餐洗涤安全技术交流会在京举行
来源:新华网 | 作者:biyamei | 发布时间: 2018-07-05 | 549 次浏览 | 分享到:

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图为大会现场。主办方供图

  6月30日,北京学生营养餐洗涤安全技术交流暨示范推广大会在北京举行。

  30日,“倡导安全洗涤,守护学生健康”北京学生营养餐洗涤安全技术交流暨示范推广大会在北京举行。各校园安全相关部门就校园食堂规范化管理、食品安全洗涤工作、积极落实科技有效措施等方面做了全面深入探讨。

  本次会议由北京学生营养餐协会主办,中国卫生监督协会、中国儿童少年基金会少年公益学院、全国儿童食品安全守护行动联合呼吁,“儿童安全健康成长守护行动”技术支持方北京森根比亚生物工程技术有限公司提供技术支持。

  现场首先播放了一段校园入口安全隐患视频,农药的科学施用为我国国民正常饮食供应发挥重大且不可替代作用,但农药和化学残留问题不但是深受国民关注的潜在健康隐忧,更是提升校园安全亟待解决的问题。

  会上,北京学生营养餐协会会长王清霞讲述了举办此次会议的意义和目的,并就如何保障营养餐安全和营养进行深度剖析。王会长指出,协会长期以来本着“一切为了孩子健康成长”的宗旨,希望更多供餐单位采用更安全环保的生物洗涤技术替代既往洗涤技术保障校园师生入口安全。

  专家李光雷博士在现场解读生物酶技术在清洗领域应用及领先性。他指出,生物酶反应温和,无毒,无腐蚀性,催化专一高效,可有效分解农药残留及有害物质,也将会引领洗涤技术的未来。研究员也在现场展示了不同洗涤技术对于清洗效果的影响。

  中国卫生监督协会副秘书长陈锐在发言中表示加强学校卫生监督,餐具消毒,果蔬农药降解,预防肠道传染病发生尤为重要,提倡使用国家高新技术生物酶洗涤措施确保校园餐食卫生安全。

  同时,活动现场还宣读了“倡导安全生产,守护学生健康”安全倡议书,并对2017年行业中优秀单位和2018年度安全洗涤示范单位进行表彰,鼓励他们继续为守护少年儿童健康努力工作。此外,现场近百家学校食堂及供餐单位共同签署并发表联合声明:承诺支持校园洗涤安全升级行动。(记者 欧阳晓娟)
       原文地址:http://www.bj.xinhuanet.com/tp/2018-07/01/c_1123062015.htm